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宣導 鄭靖橞 - 學務 | 2018-08-13 | 點閱數: 601

   

※李斯特菌症從 107 年 1 月開始政府已經將它列為第四類法定傳染病

※預防李斯特菌感染有撇步:

 

  • 避免生食。
  • 處理生熟食需使用不同器具。
  • 蔬果分切後應儘早食用。
  • 避免置於室溫超過 4 小時或冷藏超過保存期限。
  • 避免食用未經殺菌的生乳及其乳製品。
  • 高風險族群應避免食用低溫保存之肉醬和即食肉類加工品(如火腿或德式香腸)。

 

 

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